Honorer ses ancêtres
Le Nouvel An lunaire et l’occasion d’honorer la mémoire de ses ancêtres. Pour ce faire, les Coréens se lèvent tôt et revêtent le seolbim (설빔), un hanbok que l’on ne porte que pour la célébration de Seollal. On procède ensuite par de nombreux rites ancestraux afin de rendre hommage aux ancêtres. La préparation du repas est également un rituel important.
Le repas
Les plats doivent être aussi appréciables pour les yeux que pour les papilles. La tradition veut que pendant le repas de famille, les ancêtres se joignent au reste des convives pour manger.
Les tables coréennes seront donc recouvertes le plus souvent par les plats et boissons suivantes :
– Tteokguk (떡국)
le plat associé à Seollal, une soupe de bœuf et de gâteaux de riz. Il symbolise le passage à l’âge suivant. En effet, en Corée du Sud tout le monde prend un an supplémentaire à cette occasion (non à sa date d’anniversaire).
– Mandu (만두)
les raviolis coréens. Il en existe de toute sorte, c’est tellement bon !
– Sik-hye(식혜)
boisson traditionnelle coréenne au riz sucré.
– Sujeonggwa (수정과)
boisson traditionnelle coréenne à base de gingembre, de kakis séchés et de miel (ou sucre).
Ces mets sont associés à des vœux de santé et de bonheur.
Sebae(세배), respecter ses aînés
Sebae est un autre rituel important de la fête de Seollal. Il consiste à présenter son respect à ses aînés par une révérence le premier jour de l’année.
Elle diffère légèrement en fonction du sexe de la personne. En effet les hommes doivent superposer la main gauche sur la main de droite tandis que les femmes superposeront la main droite sur celle de gauche.
À la suite du Sebae, les aînés adressent leurs vœux de bonheur aux plus jeunes. Ils leurs donnent également une pochette avec de l’argent, le Sebae-don – argent du Sebae (세뱃돈).
Loisirs en famille
Seollal est aussi l’occasion de passer du temps en famille en jouant à des jeux :
– Yut nori (윷놀이)
L’un des jeux les plus célèbres de Seollal. Les yuts sont de petits bâtons présentant une face lisse et l’autre arrondie. On a besoin de 4 yuts par équipe pour pouvoir jouer. Le principe est très simple, les yuts sont comme des dès. Notre pion va donc avancer en fonction du positionnement des bâtons une fois lancés.
Do (도) : Avancer d’une case et rejouer.
Gae (개) : Avancer de 2 cases.
Geol (걸) : Avancer de 3 cases.
Yut (윷) : Avancer de 4 cases et rejouer.
Mo (모) : Avancer de 5 cases.
Ppaegdo (뺵도) : Reculer d’une case.
Le jeu se termine lorsque tous les pions d’une même équipe arrivent au point de départ.
– Neolttwigi (널뛰기)
C’est un jeu de bascule très apprécié par les femmes. Debout à chaque extrémité de la bascule, les joueuses se font face. Une ou deux autres personnes vont s’asseoir au milieu afin de bien fixer la bascule. La première joueuse va sauter pour propulser la seconde dans les airs. Le but du jeu est de monter de plus en plus haut en suivant un rythme continu.
– Le jeu du cerf-volant (연날리기)
Le cerf-volant présente une armature en bambou, il est fabriqué en papier coréen avec un trou en son centre. Le but du jeu est de faire voler son cerf-volant le plus haut et le plus loin possible. Des matchs sont parfois organisés : le principe sera alors de couper le fil du cerf-volant de son adversaire avec le sien.
– Le jeu de la toupie (팽이치기)
Le but du jeu et de parvenir à faire tourner la toupie sur la glace, la neige ou la terre.
À présent vous en savez un peu plus sur les traditions coréennes.
Ecrit parCLOTHILDE